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Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente Aplicación de técnicas de modelización y simulación al estudio del secado por suministro periódico de energía térmica - Henry A. Váquiro Herrera, José Bon Corbín, Antonio Mulet Pons
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Henry A. Váquiro Herrera, José Bon Corbín, Antonio Mulet Pons:

Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente Aplicación de técnicas de modelización y simulación al estudio del secado por suministro periódico de energía térmica - nuovo livro

2012, ISBN: 9783848454655

Kartoniert, 240 Seiten, 220mm x 150mm x 15mm, Sprache(n): spa El avance tecnológico en los procesos de deshidratación ha llevado al estudio de técnicas para la obtención de productos de c… mais…

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Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente - Henry A. Váquiro Herrera José Bon Corbín Antonio Mulet Pons
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Henry A. Váquiro Herrera José Bon Corbín Antonio Mulet Pons:

Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente - Livro de bolso

2012, ISBN: 9783848454655

[ED: Kartoniert / Broschiert], [PU: Editorial Académica Española], Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Váquiro … mais…

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Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente - Henry A. Váquiro Herrera|José Bon Corbín|Antonio Mulet Pons
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Henry A. Váquiro Herrera|José Bon Corbín|Antonio Mulet Pons:
Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente - Livro de bolso

2012

ISBN: 3848454653

[EAN: 9783848454655], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Editorial Académica Española], CHEMIE PHYSIKALISCHE MODELIZACIÓN EFICIENCIA ENERGÉTICA TRANSFERENCIA DE CALOR DESHIDRATACIÓN ALIMENTOS MATER… mais…

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Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente Aplicación de técnicas de modelización y simulación al estudio del secado por suministro periódico de energía térmica - Váquiro Herrera, Henry A.; Bon Corbín, José; Mulet Pons, Antonio
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Váquiro Herrera, Henry A.; Bon Corbín, José; Mulet Pons, Antonio:
Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente Aplicación de técnicas de modelización y simulación al estudio del secado por suministro periódico de energía térmica - nuovo livro

2012, ISBN: 3848454653

Kartoniert / Broschiert, mit Schutzumschlag 11, [PU:Editorial Académica Española]

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Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente - Henry A. Váquiro Herrera|José Bon Corbín|Antonio Mulet Pons
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Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente - Livro de bolso

2012, ISBN: 3848454653

[EAN: 9783848454655], Neubuch, [PU: Editorial Académica Española], CHEMIE PHYSIKALISCHE MODELIZACIÓN EFICIENCIA ENERGÉTICA TRANSFERENCIA DE CALOR DESHIDRATACIÓN ALIMENTOS MATERIA, Books

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente: Aplicación de técnicas de modelización y simulación al estudio del secado por suministro periódico de energía térmica
Autor:
Título:
Número ISBN:

3848454653


El avance tecnológico en los procesos de deshidratación ha llevado al estudio de técnicas para la obtención de productos de calidad que al mismo tiempo contribuyan con la reducción del consumo energético a través del mejoramiento de la eficiencia de los procesos y equipos. Uno de los procesos donde se persiguen tales intereses es el secado por aire caliente ya que, además de ocupar un importante lugar en la transformación de productos agroalimentarios y en los sistemas de tratamiento poscosecha, es una de las actividades industriales que supone mayor consumo energético. En tal sentido, la tecnología del secado intermitente ha sido empleada con el fin de disminuir el tiempo de calentamiento, preservar la calidad y minimizar el consumo energético en el secado de materiales sensibles al calor y donde la cinética está controlada por mecanismos de transferencia internos. El presente trabajo es una contribución al estudio y optimización del secado intermitente en productos hortofrutícolas a través de la aplicación de técnicas de modelización matemática y simulación computacional, con el fin de mejorar la eficiencia energética del proceso.

Dados detalhados do livro - Análisis y Optimización del Proceso de Secado Intermitente: Aplicación de técnicas de modelización y simulación al estudio del secado por suministro periódico de energía térmica


EAN (ISBN-13): 9783848454655
ISBN (ISBN-10): 3848454653
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2012
Editor/Editora: Editorial Académica Española

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Página de detalhes modificada pela última vez em 2024-03-31T07:34:57-03:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 3848454653

Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-8484-5465-3, 978-3-8484-5465-5
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: pons, henry corbin, antonio herrera, henry mulet, bon
Título do livro: proceso, optimización técnicas

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