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Small & Fine - Fingerfood von Obendorfer, Hubert | Buch | Zustand sehr gut - Obendorfer, Hubert
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Obendorfer, Hubert:

Small & Fine - Fingerfood von Obendorfer, Hubert | Buch | Zustand sehr gut - livro usado

ISBN: 9783875150681

Geld sparen & nachhaltig shoppen!, (Hubert Obendorfer. Gebundene Ausgabe. Schutzumschlag, Cover, Booklet, Hülle, Box, Anleitung). Schutzumschlag kann unter Umständen fehlen. Aktuell gibt … mais…

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Small & Fine - Fingerfood - Obendorfer, Hubert
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Obendorfer, Hubert:

Small & Fine - Fingerfood - primeira edição

2012, ISBN: 9783875150681

Edição encadernada

Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 200 Seiten, Publiziert: 2012-09-20T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 35465116, Verkaufsrang: 794651, Freizeit, Haus & Garten,… mais…

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Small & Fine - Fingerfood - Obendorfer, Hubert
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Small & Fine - Fingerfood - encadernada, livro de bolso

2012

ISBN: 3875150686

[EAN: 9783875150681], [PU: Matthaes Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket … mais…

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Small & Fine - Fingerfood - Obendorfer, Hubert
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Small & Fine - Fingerfood - encadernada, livro de bolso

ISBN: 9783875150681

[ED: Hardcover], [PU: Matthaes Verlag], Leichte Gebrauchsspuren, DE, [SC: 4.80], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 275x215x20 mm, 200, [GW: 1140g], Banküberweisung, PayPal, I… mais…

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Hubert Obendorfer:
Small & Fine - Fingerfood - livro usado

ISBN: 9783875150681

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Small & Fine - Fingerfood
Autor:
Título:
Número ISBN:

3875150686


Hubert Obendorfer, Sternekoch und Besitzer des Restaurants Eisvogel in Neunburg vorm Wald, hat sich in diesem Buch dem Thema Fingerfood auf eine ganz neue Art und Weise angenommen.
In etwa 120 Rezepten widmet er sich den unterschiedlichsten Arten des Fingerfood: von Crostini und Tramezzini, Antipasti und Tapas, leichten Salaten und Süppchen, bis hin zu Fingerfood mit Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch, aber auch vegetarischen Kreationen und Desserts. Dies tut er mit einer unvergleichlichen Leichtigkeit, Moderne und edler Schlichtheit, die der Foodfotograf Matthias Hoffmann in seinen Fotografien auf wunderbare Weise einfängt.
Obendorfers Credo lautet: Hochwertigste Zutaten auf reduzierte, aber genussvollste Art und Weise zubereitet. Angerichtet als stylische Häppchen, in Gläschen oder auf Löffeln, zeigt Obendorfer, dass Partyfood nichts mit althergebrachten Kanapees auf glänzenden Silberplatten zu tun haben muss. Ganz bewusst kommt er durchweg mit wenigen Arbeitsschritten aus und schafft es, dass auch schlichte Kreationen wie eine überbackene Käsestange zum Glanzlicht auf jedem Büfett werden können. Ein Buch, das sowohl 
in der Gastronomie als auch in Partyservice unterschiedlichster Art neue Akzente setzen wird.

Dados detalhados do livro - Small & Fine - Fingerfood


EAN (ISBN-13): 9783875150681
ISBN (ISBN-10): 3875150686
Livro de capa dura
Ano de publicação: 2012
Editor/Editora: Matthaes Verlag
200 Páginas
Peso: 1,138 kg
Língua: deu

Livro na base de dados desde 2007-11-02T17:25:56-02:00 (Sao Paulo)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2024-04-15T14:55:44-03:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 3875150686

Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-87515-068-6, 978-3-87515-068-1
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: huber, matthias hoffmann, matthaes, hubert obendorfer
Título do livro: small fine fingerfood, finger, think small

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