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Oxford Handbook of Food History - Pilcher, Jeffrey M.
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2012, ISBN: 019972993X

[EAN: 9780199729937], Neubuch, [PU: Oxford University Press], HISTORY - GENERAL COOKING WORLD SOCIAL SCIENCE AGRICULTURE & FOOD (SEE ALSO POLITICAL PUBLIC POLICY POLICY) ERNÄHRUNG NAHRUNG… mais…

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Jeffrey M Pilcher:

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2012, ISBN: 019972993X

[EAN: 9780199729937], Neubuch, [PU: Oxford University Press], PRINT ON DEMAND Book; New; Fast Shipping from the UK., Books

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2012

ISBN: 9780199729937

Buch, Hardcover, [PU: Oxford University Press Inc], Oxford University Press Inc, 2012

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2012, ISBN: 019972993X

[EAN: 9780199729937], [PU: Oxford University Press OUP], pp. 536, Books

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
The Oxford Handbook of Food History
Autor:
Título:
Número ISBN:

9780199729937


The Oxford Handbook of Food History The historical study of food, culture, and society has become established within the academy based on a generation of high-quality scholarship. Following the foundational work of the French Annales school, the International Committee for the Research into European Food History and the Institut Europeen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation have conducted wide-ranging research, particularly ... Full description

Dados detalhados do livro - The Oxford Handbook of Food History


EAN (ISBN-13): 9780199729937
ISBN (ISBN-10): 019972993X
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2012
Editor/Editora: Oxford University Press Inc
508 Páginas
Peso: 1,079 kg
Língua: Englisch

Livro na base de dados desde 2009-10-12T16:23:38-03:00 (Sao Paulo)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2023-08-17T13:42:12-03:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 9780199729937

Número ISBN - Ortografia alternativa:
0-19-972993-X, 978-0-19-972993-7
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: pilch, jeffrey pilcher, jeffrey young
Título do livro: oxford handbook food history, oxford handbooks, the oxford handbook the self

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