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Handbook of Olive Oil: Analysis and Properties - Aparicio, Ramon, Harwood, John
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Handbook of Olive Oil: Analysis and Properties - encadernada, livro de bolso

1999, ISBN: 9780834216334

Springer, Hardcover, Auflage: 1999, 620 Seiten, Publiziert: 1999-10-31T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 1.07 kg, Verkaufsrang: 6006627, Chemical, Engineering & Transportation, Subjects, Bo… mais…

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Springer, 1999-10-31. Hardcover. Like New. Purple boards with gilt lettering. Book is in excellent condition, text is unmarked and pages are tight., Springer, 1999-10-31, 5

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1999

ISBN: 9780834216334

Hardcover, Like New, Purple boards with gilt lettering. Book is in excellent condition, text is unmarked and pages are tight., [PU: Springer]

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1999, ISBN: 9780834216334

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2000, ISBN: 9780834216334

Bio-Green, 2000. Hardcover. New., Bio-Green, 2000, 6

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Handbook of Olive Oil: Analysis and Properties
Autor:
Título:
Número ISBN:

9780834216334


This new olive oil handbook provides a wealth of detail about the analysis and properties of olives and their oil. It covers technological aspects and biochemistry, a description of detailed techniques, and an analysis of olive oil from the standpoint of general methodology.

Dados detalhados do livro - Handbook of Olive Oil: Analysis and Properties


EAN (ISBN-13): 9780834216334
ISBN (ISBN-10): 0834216337
Livro de capa dura
Ano de publicação: 1999
Editor/Editora: Springer
640 Páginas
Peso: 1,110 kg
Língua: eng/Englisch

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Número ISBN/EAN: 9780834216334

Número ISBN - Ortografia alternativa:
0-8342-1633-7, 978-0-8342-1633-4
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: john harwood, ramon, aparicio
Título do livro: olive, handbook, oil, analysis

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