2011, ISBN: 3860374699
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2011, ISBN: 9783860374696
edition limosa, Taschenbuch, 208 Seiten, Publiziert: 2011-11-02T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1477032, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Deutschland, Europa, Ko… mais…
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2011
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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente
| Autor: | |
| Título: | |
| Número ISBN: |
Dados detalhados do livro - Das Fehmarn Kochbuch: Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam
EAN (ISBN-13): 9783860374696
ISBN (ISBN-10): 3860374699
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2011
Editor/Editora: edition limosa
195 Páginas
Peso: 0,721 kg
Língua: deu
Livro na base de dados desde 2008-11-21T06:25:46-02:00 (Sao Paulo)
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Número ISBN/EAN: 9783860374696
Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-86037-469-9, 978-3-86037-469-6
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: fehmarn kochbuch, seel else, claudia czellnik
Título do livro: fehmarn, das kochbuch, eeten drinken, liev und seel
Dados da editora
Autor: Claudia Czellnik
Título: Das Fehmarn Kochbuch - Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam
Editora: edition limosa
Ano de publicação: 2011-11-02
Peso: 0,720 kg
Língua: Alemão
9,90 € (DE)
Not available (reason unspecified)
BA; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Fehmarn; Knust; Schleswig-Holstein; Ostsee; Kochbuch; Heimat; Sonneninsel; Küche; Czellnik; Rezepte; Schleswig-Holstein; Dieses Kochbuch wendet sich an Bewohner, Freunde und Gäste der Ostseeinsel Fehmarn und der dortigen Küche. Aber auch an die, die Regionen Deutschlands von der kulinarischen Seite kennen und lieben lernen wollen.
Das Fehmarn Kochbuch. 6 Ein herzliches Dankeschön. 7 Fehmarnsche Grußworte. 8 Goldene Krone im blauen Meer. 9 Salate und Vorspeisen.12 Aus schwarzen Körnern wird goldenes Öl.20 Suppen. 24 De Kürbissupp.25 Kabeljau und Dorsch.32 Fischgerichte.32 Matjes, der jungfräuliche Hering.55 Wie brate ich ein Steak?.58 Fleischgerichte. 58 Schlachten auf Fehmarn.60 Fehmarns Schafbauer. 66 Rinder auf Fehmarn. 70 Waidgenossen und Schüsseltreiben. 74 Rund um den Kohl. 76 Gröönkohltiet. 77 Geschmack und Gesundheit aus dem Kohlkopf. 85 Blei im Grünkohl.89 Gemüse und Beilagen. 92 Die Fehmarn-Feige.98 Fehmarn-Feigen. 98 Kräuter-Leckereien. 102 Gänseblümchen. 104 Traditionelle fehmarnsche Hauptspeisen. 110 Kröm un Melk. 123 Kulinarische Erinnerung an die verlorene Heimat. 130 Nachspeisen. 132 Weihnachtsabend 1850. 137 Kaffeetiet. 142 Kuchen, Torten und Gebäck. 142 Café Meinke. 147 Fehmarnsche Kröpel.159 'Bitte essen, essen, essen.'.161 Altfehmarnsche Gebräuche rund ums Backen.162 Der Bauernsonntag.169 Brotaufstriche. 170 Goldene Leckerei von gelben Feldern.172 Was Kinder lieben. 178 Stockbrot am Lagerfeuer.180 Himmel und Hölle.183 Getränke. 186 Der schwarze Holunder.191 Begriffserläuterungen. 196 Maße und Gewichte. 197 Abkürzungen. 197 Rezeptregister, alphabetisch. 198 Bildquellennachweis. 208< Para arquivar...