Da steht einer am Herd, in seiner Wohnung unweit von Moskau, und schaut über das Panorama der slawischen Küche - Igor Klech, russischer Schriftsteller mit ukrainischen Wurzeln l… mais…
Da steht einer am Herd, in seiner Wohnung unweit von Moskau, und schaut über das Panorama der slawischen Küche - Igor Klech, russischer Schriftsteller mit ukrainischen Wurzeln legt ein einzigartiges Stück Koch-Literatur vor: eine Durchsicht des russisch-orthodoxen Kalenderjahres mit all seinen Festen und Anlässen zu essen. Dabei liefert der Autor eine ganze Anzahl einschlägiger Rezepte: vom polnischen Bigos bis zum vorderasiatischen Pilaw über den ukrainischen Speck, Schtschi und Borschtsch und die europäisierte Soljanka, Pelmeni aus Sibirien und die beeindruckende Auswahl von gefüllten Piroggen... Guten Appetit. Digital Content>E-books>Cookbooks>Regional World>European, Edition fotoTAPETA Digital >16<
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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente
Dados detalhados do livro - Das Buch vom Essen: Pelmeni und Piroggen, Borschtsch und Bigos & Co Igor Klech Author
EAN (ISBN-13): 9783940524409 ISBN (ISBN-10): 3940524409 Ano de publicação: 12 Editor/Editora: Edition fotoTAPETA Digital >16
Livro na base de dados desde 2016-01-17T16:56:16-02:00 (Sao Paulo) Página de detalhes modificada pela última vez em 2024-03-07T11:36:46-03:00 (Sao Paulo) Número ISBN/EAN: 9783940524409
Número ISBN - Ortografia alternativa: 3-940524-40-9, 978-3-940524-40-9 Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados: Autor do livro: klech hofmann hofmann, igor klech Título do livro: das buch vom feldmaeschall radetzky, das buch vom feldmarschall radetzky, essen, pelmeni piroggen
Dados da editora
Autor: Igor Klech Título: Das Buch vom Essen - Pelmeni und Piroggen, Borschtsch und Bigos & Co Editora: Edition.fotoTAPETA Berlin Ano de publicação: 2015-12-04 Berlin; DE Tradutora: Tatjana Hofmann Língua: Alemão 4,99 € (DE) 4,99 € (AT) 5,00 CHF (CH) Available
S. 6 Philosophie der Küche S. 24 Saisonale Kochkunst S. 94 Das kulinarische ABC S. 116 Städte und Gerichte S. 138 Gastronomie und Literatur S. 158 Transkulinarische Grundsatzerklärung (Tatjana Hofmann) S. 164 Verzeichnis der Rezepte und Gerichte
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