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O Ganso Marisco, E outros papos de cozinha - Breno Lerner
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Breno Lerner:

O Ganso Marisco, E outros papos de cozinha - nuovo livro

2011, ISBN: 9788506003237

ID: 9200000033778513

Este livro reúne crônicas e reflexões que o autor vem escrevendo para sua coluna ?Papo de Cozinha?, publicada em diversos jornais e revistas desde 2001. Assim como quem conversa com amigos, ele desfia um cardápio extremamente variado de assuntos gastronômico-culinários que vêm e vão na linha do tempo e sem limite geográfico. Em comum, todas elas revelam o gosto pela pesquisa e o conhecimento acumulado em anos e anos de estudo, que, no papo de Breno Lerner, ganham agradável sabor de descoberta. Q..., Este livro reúne crônicas e reflexões que o autor vem escrevendo para sua coluna ?Papo de Cozinha?, publicada em diversos jornais e revistas desde 2001. Assim como quem conversa com amigos, ele desfia um cardápio extremamente variado de assuntos gastronômico-culinários que vêm e vão na linha do tempo e sem limite geográfico. Em comum, todas elas revelam o gosto pela pesquisa e o conhecimento acumulado em anos e anos de estudo, que, no papo de Breno Lerner, ganham agradável sabor de descoberta. Que ganso, afinal, é esse marisco? O que foi servido na última ceia do Titanic? E o último baile do Império, como acabou? Como se alimentavam os marinheiros das grandes navegações, muito antes da geladeira e do micro-ondas? Quem reduziu o boi a cubinhos, que hoje cabem democraticamente em todas as cozinhas? O primeiro livro de receitas, a primeira receita escrita conhecida e algumas outras bem curiosas também lá estão. Enfim, basta começar a ler O Ganso Marisco e não conseguir parar. Mas não é isso que se diz também sobre comer?! Esse é, com certeza, o objetivo de Breno Lerner: servir suas crônicas como se fossem uma primorosa refeição.Taal: pt; Formaat: ePub met kopieerbeveiliging (DRM) van Adobe; Kopieerrechten: Het kopiëren van (delen van) de pagina's is niet toegestaan ; Geschikt voor: Alle e-readers te koop bij bol.com (of compatible voor PDF of ePub). Telefoons en tablets met Google Android (1.6 of hoger) voorzien van bol.com boekenbol app. PC en Mac; Geschikt voor: 14 - 21 jaar; Verschijningsdatum: oktober 2011; ISBN10: 8506003237; ISBN13: 9788506003237; , Ebook | 2011, Kookboeken, Editora Melhoramentos

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O Ganso Marisco - nuovo livro

10, ISBN: 9788506003237

ID: 172909788506003237

Este livro reúne crônicas e reflexões que o autor vem escrevendo para sua coluna Papo de Cozinha, publicada em diversos jornais e revistas desde 2001. Assim como quem conversa com amigos, ele desfia um cardápio extremamente variado de assuntos gastronômico-culinários que vêm e vão na linha do tempo e sem limite geográfico. Em comum, todas elas revelam o gosto pela pesquisa e o conhecimento acumulado em anos e anos de estudo, que, no papo de Breno Lerner, ganham agradável sabor de descoberta. Que Este livro reúne crônicas e reflexões que o autor vem escrevendo para sua coluna Papo de Cozinha, publicada em diversos jornais e revistas desde 2001. Assim como quem conversa com amigos, ele desfia um cardápio extremamente variado de assuntos gastronômico-culinários que vêm e vão na linha do tempo e sem limite geográfico. Em comum, todas elas revelam o gosto pela pesquisa e o conhecimento acumulado em anos e anos de estudo, que, no papo de Breno Lerner, ganham agradável sabor de descoberta. Que ganso, afinal, é esse marisco? O que foi servido na última ceia do Titanic? E o último baile do Império, como acabou? Como se alimentavam os marinheiros das grandes navegações, muito antes da geladeira e do micro-ondas? Quem reduziu o boi a cubinhos, que hoje cabem democraticamente em todas as cozinhas? O primeiro livro de receitas, a primeira receita escrita conhecida e algumas outras bem curiosas também lá estão. Enfim, basta começar a ler O Ganso Marisco e não conseguir parar. Mas não é isso que se diz também sobre comer? Esse é, com certeza, o objetivo de Breno Lerner: servir suas crônicas como se fossem uma primorosa refeição. Food Writing, Food & Drink, O Ganso Marisco~~ Breno Lerner, Domingos Takeshita~~Food Writing~~Food & Drink~~9788506003237, PT, O Ganso Marisco, Breno Lerner, Domingos Takeshita, 9788506003237, Editora Melhoramentos, 10/01/2011, , , , Editora Melhoramentos, 10/01/2011

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Breno Lerner,NOOK Book (eBook), Portuguese-language edition,Pub by Editora Melhoramentos on 10-26-2011 EBooks Books ~~ Cooking & Cookbooks~~ History O-Ganso-Marisco~~Breno-Lerner Editora Melhoramentos

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Pormenores referentes ao livro
O Ganso Marisco
Autor:

Breno Lerner

Título:

O Ganso Marisco

Número ISBN:

9788506003237

Dados detalhados do livro - O Ganso Marisco


EAN (ISBN-13): 9788506003237
Ano de publicação: 10
Editor/Editora: Editora Melhoramentos

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Número ISBN/EAN: 9788506003237

Número ISBN - Ortografia alternativa:
978-85-06-00323-7

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