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Professional Cooking - encadernada, livro de bolso

2015, ISBN: 9780471082484

John Wiley & Sons Inc, 1983. 1983 hardcover. Hardcover. Good. Completely redesigned, updated and richly illustrated revision of the classic instructional guide to professional cooki… mais…

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Professional Cooking - Gisslen, Wayne
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Professional Cooking - Livro de bolso

1983, ISBN: 9780471082484

John Wiley & Sons, Paperback, 680 Seiten, Publiziert: 1983-01T, Produktgruppe: Book, 1.93 kg, Verkaufsrang: 4878504, Large Quantities, Cooking Methods, Cookbooks, Food & Wine, Subjects, B… mais…

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Cooking by Wayne Gisslen - Wayne Gisslen
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Cooking by Wayne Gisslen - livro usado

ISBN: 9780471082484

* New professional-level CD-ROM, including resizing of recipes, US/metric conversions, costing, purchasing lists, nutritional analysis, and more. Media > Book, [PU: Wiley]

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Professional Cooking - Livro de bolso

1983, ISBN: 9780471082484

Paperback, Gebraucht, sehr guter Zustand, Prompt shipment, with tracking. Very good copy with no dust jacket. Later printing., [PU: Wiley]

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Professional Cooking
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Professional Cooking - encadernada, livro de bolso

ISBN: 9780471082484

Hardcover, Produktgruppe: Book, 2.02 kg, Subjects, Books, [PU: Wiley]

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Professional Cooking
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Título:
Número ISBN:

0471082481

Dados detalhados do livro - Professional Cooking


EAN (ISBN-13): 9780471082484
ISBN (ISBN-10): 0471082481
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2015
Editor/Editora: John Wiley & Sons

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Página de detalhes modificada pela última vez em 2024-01-15T03:00:23-03:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 0471082481

Número ISBN - Ortografia alternativa:
0-471-08248-1, 978-0-471-08248-4
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: gisslen wayne
Título do livro: professional cooking

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