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Thermal Processing and Quality of Foods - livro usado

ISBN: 9780853342793

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Thermal Processing and Quality of Foods - encadernada, livro de bolso

1984, ISBN: 0853342792

[EAN: 9780853342793], Used, good, [PU: Elsevier Applied Science], FOOD, 936 pp., hardcover, ex library else text clean & binding tight. - If you are reading this, this item is actually (p… mais…

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Thermal Processing and Quality of Foods - Zeuthen, P.
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1984

ISBN: 0853342792

[EAN: 9780853342793], Used, good, [PU: Elsevier Applied Science 1984-06-01], Item is in good condition. Some moderate creases and wear. This item may not come with CDs or additional parts… mais…

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1984, ISBN: 0853342792

[SR: 8673594], Hardcover, [EAN: 9780853342793], Chapman and Hall, Chapman and Hall, Book, [PU: Chapman and Hall], 1984-04-01, Chapman and Hall, 278202, Industrial Chemistry, 922268, Chemi… mais…

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1984, ISBN: 0853342792

[SR: 8406414], Hardcover, [EAN: 9780853342793], Chapman and Hall, Chapman and Hall, Book, [PU: Chapman and Hall], 1984-04-01, Chapman and Hall, 278202, Industrial Chemistry, 922268, Chemi… mais…

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Thermal Processing and Quality of Foods
Autor:
Título:
Número ISBN:

0853342792

Dados detalhados do livro - Thermal Processing and Quality of Foods


EAN (ISBN-13): 9780853342793
ISBN (ISBN-10): 0853342792
Livro de capa dura
Ano de publicação: 1984
Editor/Editora: Chapman and Hall

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Página de detalhes modificada pela última vez em 2023-07-19T17:29:37-03:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 0853342792

Número ISBN - Ortografia alternativa:
0-85334-279-2, 978-0-85334-279-3
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: zeuthen, leniger
Título do livro: thermal processing food

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