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Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen - encadernada, livro de bolso

2010, ISBN: 3860374400

[EAN: 9783860374405], [SC: 4.95], [PU: Edition Limosa GmbH], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind n… mais…

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Udo Rommel:

Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen - Livro de bolso

ISBN: 3860374400

[EAN: 9783860374405], [SC: 0.0], [PU: Edition Limosa GmbH], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Descr… mais…

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Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen - Livro de bolso

2010

ISBN: 9783860374405

edition limosa, Taschenbuch, 176 Seiten, Publiziert: 2010-10-06T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 361562, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen nach Ländern, Koc… mais…

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2010, ISBN: 9783860374405

edition limosa, Taschenbuch, 176 Seiten, Publiziert: 2010-10-06T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 14459, Kochen nach Ländern, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, edition li… mais…

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2010, ISBN: 9783860374405

edition limosa, Taschenbuch, 176 Seiten, Publiziert: 2010-10-06T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 14445, Kochen nach Ländern, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, edition li… mais…

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen
Autor:
Título:
Número ISBN:

3860374400

Dados detalhados do livro - Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen


EAN (ISBN-13): 9783860374405
ISBN (ISBN-10): 3860374400
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2010
Editor/Editora: edition limosa
167 Páginas
Peso: 0,656 kg
Língua: ger/Deutsch

Livro na base de dados desde 2011-02-26T07:53:24-03:00 (Sao Paulo)
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Número ISBN/EAN: 3860374400

Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-86037-440-0, 978-3-86037-440-5
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: rommel, ehrlicher
Título do livro: das ttl kochbuch, das neckartal, henriette lösslers

Dados da editora

Autor: Udo Rommel
Título: Das Kochbuch Mittleres Neckartal - Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen
Editora: edition limosa
Ano de publicação: 2010-10-06
Peso: 0,680 kg
Língua: Alemão
4,90 € (DE)
Not available (reason unspecified)

BA; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Kochen und Rezepte allgemein; Rezepte; Neckartal; Baden-Württemberg; Heimat; Rommel; Kochbuch; Küche; Maultaschenkönig; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Nationale, regionale und ethnische Küche; Dieses Buch wendet sich an Bewohner, Freunde und Gäste des Mittleren Neckartales und der regionalen Küche. Aber auch an die, die Regionen Deutschlands von der kulinarischen Seite kennen und lieben lernen wollen.

Geschichten und Erzählungen Der Autor stellt sich vor.4 Vorwort.5 Dank - Das Wichtige vorweg.8 Das Mittlere Neckartal. 9 Salate und Aufstriche.12 Die Neckarremser Gänse und das Elektrische. 16 Suppen und Eintöpfe mit Beilagen. 22 Die Steillagen der Felsengärten – Wein und Natur. 24 Die Amanduskirche Beihingen – Blickfang für die Gäste des Maultaschenkönigs in Freiberg am Neckar. 30 Gemüsegerichte.34 Ortsgeschichte von Pleidelsheim. 37 Die Sonderkultur Spargel in Pleidelsheim – Anbau und Geschichte. 40 Einkaufs-Regeln. 46 Fleischgerichte. 46 -mit Rind und Kalb.48 Esslingen, die ehemals freie Reichsstadt. 54 - mit Schwein.60 Pfiffig waren wir Esslinger schon immer. 63 Weihnachtsmarkt mit Badehaus. 67 - mit Geflügel.74 Benningen und seine Kirbe. 76 - mit Lamm.80 - mit Wild.82 Der Schuss ins Holzbein. 85 Fischgerichte.88 Marbach, die Schöne. 92 Marbach, die Schillerstadt. 97 Schwäbische Spezialitäten.100 I schwätz schwäbisch. 101 Die gestohlenen Kirchenschrauben. 106 Original schwäbische Maultaschen. 112 Himmlische Maultaschengerichte. 113 Mehlspeisen.120 Stuttgart – die Landeshauptstadt. 122 Vesper.126 Ludwigsburg. 130 Kleine Besonderheiten. 134 Das Geheimnis des Lauffener Katzenbeißers. 136 … oder wie kommt der Wein zu seinem Namen?. 136 Das frühe Besigheim. 140 Saucen.144 Besigheim im 19. Jahrhundert und heute. 146 Der schwimmende Kirbekuchen. 151 Backwerk und Desserts.152 Wein- und Hölderlinstadt Lauffen am Neckar. 156 Die Regiswindislegende. 162 Brunnen und Skulpturen in Pleidelsheim. 166 Begriffserklärungen.168 Maße und Gewicht.169 Abkürzungen.169 Rezepregister, alphabetisch.170 Rezeptregister, nach Kapiteln. 173
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