ISBN: 9783875150681
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2012, ISBN: 9783875150681
Edição encadernada
Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 200 Seiten, Publiziert: 2012-09-20T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 35465116, Verkaufsrang: 794651, Freizeit, Haus & Garten,… mais…
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2012, ISBN: 3875150686
[EAN: 9783875150681], [PU: Matthaes Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket … mais…
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ISBN: 9783875150681
[ED: Hardcover], [PU: Matthaes Verlag], Leichte Gebrauchsspuren, DE, [SC: 4.80], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 275x215x20 mm, 200, [GW: 1140g], Banküberweisung, PayPal, I… mais…
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ISBN: 9783875150681
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Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 200 Seiten, Publiziert: 2012-09-20T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 35465116, Verkaufsrang: 794651, Freizeit, Haus & Garten,… mais…
2012
ISBN: 3875150686
[EAN: 9783875150681], [PU: Matthaes Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket … mais…
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[ED: Hardcover], [PU: Matthaes Verlag], Leichte Gebrauchsspuren, DE, [SC: 4.80], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 275x215x20 mm, 200, [GW: 1140g], Banküberweisung, PayPal, I… mais…
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Livre
Dados bibliográficos do melhor livro correspondente
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Número ISBN: |
In etwa 120 Rezepten widmet er sich den unterschiedlichsten Arten des Fingerfood: von Crostini und Tramezzini, Antipasti und Tapas, leichten Salaten und Süppchen, bis hin zu Fingerfood mit Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch, aber auch vegetarischen Kreationen und Desserts. Dies tut er mit einer unvergleichlichen Leichtigkeit, Moderne und edler Schlichtheit, die der Foodfotograf Matthias Hoffmann in seinen Fotografien auf wunderbare Weise einfängt.
Obendorfers Credo lautet: Hochwertigste Zutaten auf reduzierte, aber genussvollste Art und Weise zubereitet. Angerichtet als stylische Häppchen, in Gläschen oder auf Löffeln, zeigt Obendorfer, dass Partyfood nichts mit althergebrachten Kanapees auf glänzenden Silberplatten zu tun haben muss. Ganz bewusst kommt er durchweg mit wenigen Arbeitsschritten aus und schafft es, dass auch schlichte Kreationen wie eine überbackene Käsestange zum Glanzlicht auf jedem Büfett werden können. Ein Buch, das sowohl
in der Gastronomie als auch in Partyservice unterschiedlichster Art neue Akzente setzen wird.
Dados detalhados do livro - Small & Fine - Fingerfood
EAN (ISBN-13): 9783875150681
ISBN (ISBN-10): 3875150686
Livro de capa dura
Ano de publicação: 2012
Editor/Editora: Matthaes Verlag
200 Páginas
Peso: 1,138 kg
Língua: deu
Livro na base de dados desde 2007-11-02T17:25:56-02:00 (Sao Paulo)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2024-04-15T14:55:44-03:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 3875150686
Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-87515-068-6, 978-3-87515-068-1
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: huber, matthias hoffmann, matthaes, hubert obendorfer
Título do livro: small fine fingerfood, finger, think small
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