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Eataly. Receitas, História e Gastronomia Italiana - Oscar Farinetti
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Eataly. Receitas, História e Gastronomia Italiana - encadernada, livro de bolso

ISBN: 8568684416

Gebundene Ausgabe, [EAN: 9788568684412], Publifolha, Publifolha, Book, [PU: Publifolha], Publifolha, Elaborado com a curadoria da equipe de chefs e especialistas da famosa rede Eataly, es… mais…

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2016, ISBN: 9788568684412

PUBLIFOLHA, Gebundene Ausgabe, Publiziert: 2016T, Produktgruppe: Book, Kategorien, Bücher, PUBLIFOLHA, 2016

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ISBN: 9788568684412

Hardcover, Produktgruppe: Book, 0.36 kg, Reference & Gastronomy, Food & Drink, Subjects, Books

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Gebundene Ausgabe, Produktgruppe: Buch, 0.79 kg, Kategorien, Bücher

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ISBN: 9788568684412

Gebundene Ausgabe, Produktgruppe: Book, 0.79 kg, Kategorien, Bücher

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Eataly. Receitas, História e Gastronomia Italiana
Autor:
Título:
Número ISBN:

8568684416


Elaborado com a curadoria da equipe de chefs e especialistas da famosa rede Eataly, esse livro compila toda a riqueza gastronômica da Itália, com receitas e informações sobre os alimentos que a tornam tão inesquecível. Traz indicações de como montar uma despensa versátil, baseada em ingredientes-chave, entre eles azeite, aceto balsâmico, tomate, queijos, carnes curadas, conservas, mel, massas secas, pães, leguminosas, hortaliças, cogumelos, carnes, chocolate, vinho e café, e orienta como combiná-los à maneira italiana em sugestões práticas e rápidas ou mais elaboradas, como a Panzanella (salada de pão), a Alcachofra à moda romana, a Scafata (cozido de legumes), o Agnello ala scottadito (costeleta de cordeiro gratinada), o Peixe à adriática e o Cantucci toscani (biscoito de amêndoa toscano).

Dados detalhados do livro - Eataly. Receitas, História e Gastronomia Italiana


EAN (ISBN-13): 9788568684412
ISBN (ISBN-10): 8568684416
Livro de capa dura
Ano de publicação: 2016
Editor/Editora: PUBLIFOLHA

Livro na base de dados desde 2017-04-22T08:49:07-03:00 (Sao Paulo)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2022-03-13T18:16:40-03:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 8568684416

Número ISBN - Ortografia alternativa:
85-68684-41-6, 978-85-68684-41-2
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Título do livro: gastronomia, eataly

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