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Restaurant Planning, Design, and Construction: A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers Jeff B. Katz Author
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Restaurant Planning, Design, and Construction: A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers Jeff B. Katz Author - nuovo livro

ISBN: 9780471136989

A complete blueprint for all types of restaurantdevelopment—from concept through construction Whether you are planning a small neighborhood bistro or anexpansive hotel eatery, Resta… mais…

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Restaurant Planning, Design, and Construction : A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers by Jeff B. Katz - Jeff B. Katz
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Jeff B. Katz:

Restaurant Planning, Design, and Construction : A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers by Jeff B. Katz - livro usado

ISBN: 9780471136989

A complete blueprint for all types of restaurant development--from concept through construction Whether you are planning a small neighborhood bistro or an expansive hotel eatery, Restaur… mais…

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Katz, Jeff B:
Restaurant Planning, Design, and Construction : A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers - Livro de bolso

1989

ISBN: 9780471136989

London: International Correspondence Schools. Minor wear to boards with rubbing to spine ends. . Good. Soft cover. 1924., International Correspondence Schools, 1924, 2.5, Penguin Books/Ar… mais…

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Katz, Jeff B.:
Restaurant Planning, Design, and Construction : A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers - Livro de bolso

1997, ISBN: 0471136980

[EAN: 9780471136989], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 8.65], [PU: Wiley & Sons, Incorporated, John], Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average … mais…

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Restaurant Planning, Design, and Construction - Jeff B. Katz
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Restaurant Planning, Design, and Construction - Livro de bolso

1997, ISBN: 9780471136989

A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers, Buch, Softcover, [PU: John Wiley & Sons Inc], John Wiley & Sons Inc, 1997

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Restaurant Planning, Design, and Construction: A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers Jeff B. Katz Author
Autor:
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Número ISBN:

9780471136989


For people looking to plan, design and build a restaurant, this useful reference will provide step-by-step explanations throughout the entire process. For restaurant projects of any size or scale, learn the basics of preparing the business plan, choosing and managing the development team, design, and construction.

Dados detalhados do livro - Restaurant Planning, Design, and Construction: A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers Jeff B. Katz Author


EAN (ISBN-13): 9780471136989
ISBN (ISBN-10): 0471136980
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 1996
Editor/Editora: Wiley Core >1 >T
264 Páginas
Peso: 0,467 kg
Língua: eng/Englisch

Livro na base de dados desde 2007-09-26T03:17:20-03:00 (Sao Paulo)
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Número ISBN/EAN: 9780471136989

Número ISBN - Ortografia alternativa:
0-471-13698-0, 978-0-471-13698-9
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: katz
Título do livro: restaurant planning design construction survival manual for owners operators developers, manual design and construction, survival through design, hospitality

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