2011, ISBN: 9780841225794
Editor: Mottram, Donald, Editor: Taylor, Andrew, OUP USA, Hardcover, 174 Seiten, Publiziert: 2011-04-28T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 66 b&w illus. 0.36 kg, Books Global… mais…
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2011, ISBN: 9780841225794
Edição encadernada
Editor: Mottram, Donald, Editor: Taylor, Andrew, American Chemical Society, Hardcover, Auflage: 1, 174 Seiten, Publiziert: 2011-03-18T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 66 b&… mais…
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Controlling Maillard Pathways To Generate Flavors Hardcover New Books, American Chemical Society
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2011, ISBN: 0841225796
[EAN: 9780841225794], [PU: American Chemical Society], Books
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Controlling Maillard Pathways To Generate Flavors: 1042 (ACS Symposium Series) - encadernada, livro de bolso
2011, ISBN: 9780841225794
Editor: Mottram, Donald, Editor: Taylor, Andrew, OUP USA, Hardcover, 174 Seiten, Publiziert: 2011-04-28T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 66 b&w illus. 0.36 kg, Books Global… mais…
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[EAN: 9780841225794], [PU: American Chemical Society], Books
Dados bibliográficos do melhor livro correspondente
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Dados detalhados do livro - Controlling Maillard Pathways To Generate Flavors (ACS Symposium Series, 1042)
EAN (ISBN-13): 9780841225794
ISBN (ISBN-10): 0841225796
Livro de capa dura
Ano de publicação: 2011
Editor/Editora: American Chemical Society
164 Páginas
Peso: 0,363 kg
Língua: eng/Englisch
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Página de detalhes modificada pela última vez em 2023-07-28T10:23:36-03:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 9780841225794
Número ISBN - Ortografia alternativa:
0-8412-2579-6, 978-0-8412-2579-4
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: maillard, don taylor, andrew taylor still
Título do livro: controlling, maillard
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