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The Taste of American Place: A Reader on Regional and Ethnic Foods Barbara G. Shortridge Editor
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The Taste of American Place: A Reader on Regional and Ethnic Foods Barbara G. Shortridge Editor - nuovo livro

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Tracing the intertwined roles of food, ethnicity, and regionalism in the construction of American identity, this textbook examines the central role food plays in our lives. Drawing on a r… mais…

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The Taste of American Place - Anne R. Kaplan, Barbara G. Shortridge, Cary W. de Wit, Charles F. Kovacik, Gaye Tuchman, George H. Lewis, Harry Gene Levine, James F. Hoy, James L. K
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Anne R. Kaplan, Barbara G. Shortridge, Cary W. de Wit, Charles F. Kovacik, Gaye Tuchman, George H. Lewis, Harry Gene Levine, James F. Hoy, James L. K:

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Tracing the intertwined roles of food, ethnicity, and regionalism in the construction of American identity, this textbook examines the central role food plays in our lives. Drawing on a r… mais…

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The Taste of American Place - nuovo livro

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The Taste of American Place - Barbara G. Shortridge; James R. Shortridge
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1999, ISBN: 9781461645788

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The Taste of American Place ab 47.49 EURO A Reader on Regional and Ethnic Foods Medien > Bücher

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The Taste of American Place: A Reader on Regional and Ethnic Foods Barbara G. Shortridge Editor
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9781461645788

Dados detalhados do livro - The Taste of American Place: A Reader on Regional and Ethnic Foods Barbara G. Shortridge Editor


EAN (ISBN-13): 9781461645788
Ano de publicação: 9
Editor/Editora: Rowman & Littlefield Publishers, Inc. Digital >16

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Página de detalhes modificada pela última vez em 2023-10-29T16:56:52-03:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 9781461645788

Número ISBN - Ortografia alternativa:
978-1-4616-4578-8
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: barbara tuchman, barbara ireland, frenkel, barbara john, john hoover, barbara george, milbauer, john kelly, charles barbara, john lewis, wilkinson, harry james
Título do livro: taste america, american

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