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Cilantro, the Coriander Greens: Growing Practices and Nutritional Information - Roby Jose Ciju
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Cilantro, the Coriander Greens: Growing Practices and Nutritional Information - Livro de bolso

ISBN: 1511881852

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Cilantro, the Coriander Greens: Growing Practices and Nutritional Information - Livro de bolso

2015, ISBN: 1511881852

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Cilantro, the Coriander Greens: Growing Practices and Nutritional Information - Livro de bolso

2007

ISBN: 1511881852

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Cilantro, the Coriander Greens: Growing Practices and Nutritional Information

Cilantro is the fresh stems and tender young leaves of the coriander plant. Scientific name of Coriander is Coriandrum sativum. It is an umbelliferous annual herbaceous plant belonging to the family Apiaceae (Umbelliferae). Cilantro is a plant of temperate climate; however it may be grown in tropical and subtropical climates as well. Cilantro is a short-lived herb. Coriander plants are mainly grown for coriander seeds which is an important condiment used for various food preparations. Coriander seeds are also used for preparing coriander powder which is an essential ingredient of various curry powders. Common names of coriander greens are Coriander leaves, Cilantro, Chinese parsley, Cilantrillo, Culantro, Mexican parsley, and Yuen sai. This booklet is intended for providing information about cilantro (coriander leaves or coriander greens), fresh stems and tender leaves of which are used as a culinary herb for garnishing and flavouring food preparations.

Dados detalhados do livro - Cilantro, the Coriander Greens: Growing Practices and Nutritional Information


ISBN (ISBN-10): 1511881852 (ISBN-13: 9781511881852)
Livro de bolso
Ano de publicação: 2015
Editor/Editora: CreateSpace Independent Publishing Platform

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Página de detalhes modificada pela última vez em 2017-04-01T08:25:16-03:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 9781511881852

Número ISBN - Ortografia alternativa:
1-5118-8185-2
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Título do livro: coriander


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