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Kitchen Secrets : The Meaning of Cooking in Everyday Life by Frances Short - Frances Short
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Kitchen Secrets : The Meaning of Cooking in Everyday Life by Frances Short - livro usado

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Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life - Livro de bolso

2006, ISBN: 9781845202767

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Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life - Livro de bolso

2006

ISBN: 9781845202767

Berg, Paperback, 224 Seiten, Publiziert: 2006-04-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 9781845202767, 0.26 kg, Verkaufsrang: 4747409, Essays, Cooking Education & Reference, C… mais…

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Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life - Livro de bolso

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paperback, [PU: Berg]

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Pormenores referentes ao livro
Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life
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Número ISBN:

9781845202767


This book" "explores the thoughts, values and opinions of home cooks, their practices and experiences, and the skills and knowledge they use to prepare and provide food. It provides new and challenging ways of thinking about cooking, examining and often contesting commonly-held beliefs and theories about the role of practical cookery lessons, dinner parties as showcases for culinary flair and the negative effect of convenience foods on home cooking and kitchen skills.

Dados detalhados do livro - Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life


EAN (ISBN-13): 9781845202767
ISBN (ISBN-10): 1845202767
Livro de bolso
Ano de publicação: 2006
Editor/Editora: Berg Publishers Core >1
168 Páginas
Peso: 0,281 kg
Língua: eng/Englisch

Livro na base de dados desde 2007-05-26T15:49:53-03:00 (Sao Paulo)
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Número ISBN/EAN: 9781845202767

Número ISBN - Ortografia alternativa:
1-84520-276-7, 978-1-84520-276-7
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Título do livro: kitchen secrets meaning cooking everyday life, everyday the kitchen, cooking for life, the science everyday life, secret cooking

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