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Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft: Ein... | Buch | Zustand akzeptabel - Wolfgang Schivelbusch
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Wolfgang Schivelbusch:

Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft: Ein... | Buch | Zustand akzeptabel - Livro de bolso

2010, ISBN: 9783596244133

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Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft - Eine Geschichte der Genußmittel - Schivelbusch, Wolfgang
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Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft - Eine Geschichte der Genußmittel - Livro de bolso

2005, ISBN: 9783596244133

[ED: Taschenbuch], [PU: FISCHER Taschenbuch], das Buch ist an der Seite leicht angestoßen/gestaucht; sonst gut, keine Einträge, stabil, nur leicht nachgedunkelt, DE, [SC: 2.50], leichte G… mais…

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Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft: Eine Geschichte der Genußmittel Eine Geschichte der Genußmittel - Livro de bolso

1990

ISBN: 9783596244133

[PU: FISCHER Taschenbuch], 256 S. Taschenbuch Gebrauchtes Exemplar in gutem Zustand. KEINE Eintragungen/Markierungen. - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien… mais…

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Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft: Eine Geschichte der Genußmittel - Schivelbusch, Wolfgang
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ISBN: 3596244137

[EAN: 9783596244133], [SC: 0.0], [PU: Fischer Taschenbuch Vlg.], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a … mais…

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ISBN: 3596244137

[ED: Taschenbuch], [PU: FISCHER Taschenbuch], DE, [SC: 2.50], wie neu, privates Angebot, 190x125 mm, 256, [GW: 194g], Banküberweisung, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung, International… mais…

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft: Eine Geschichte der Genußmittel
Autor:
Título:
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9783596244133


Jede Gesellschaft hat die Genuß- und Rauschmittel, die sie verdient, die sie braucht und die sie verträgt. Als der König von Schottland im Jahre 1194 König Richard I. von England einen Besuch abstattete, erhielt er neben anderen Beweisen der Gastfreundschaft die tägliche Zuteilung von zwei Pfund Pfeffer und vier Pfund Zimt. Diese für unseren Geschmack ungewöhnliche Gabe war im christlichen Mittelalter alles andere als ungewöhnlich: Pfeffer wurde nicht nur als Gewürz verwendet, sondern war Statussymbol und ersetzte häufig sogar das Geld als Zahlungsmittel. Der Geschmack begann sich zu sensibilisieren: Orientalische Luxuswaren begannen, die grobe Ritterkultur zu verändern, und wurden, nach der Entdeckung des Seewegs nach Indien, zum entscheidenden Faktor der europäischen Wirtschaft. Wie kommt es, daß in Europa zu bestimmten Zeiten ganz neuartige Genußstoffe erscheinen? Sind Kaffee, Tee oder Tabak reiner Zufall kolonialer Entdeckung oder befriedigen sie neue Genußbedürfnisse, die es vorher nicht gab - und wie lassen sich diese neuartigen Bedürfnisse beschreiben? In Deutschland, das keine Kolonien hatte, mußte man Kaffee einführen, was zu einer heftigen Kampagne gegen dieses un-deutsche Getränk führte. Als die Kaffee-Sucht sich auch durch Anpreisung von Bier und Wein nicht dämpfen ließ, fand man Ersatz in Zichorienkaffee, der neben dem »echten Bohnenkaffee« noch in diesem Jahrhundert getrunken wurde. Zum Kaffee gehört der Tabak, der in der Vorstellung des 17. Jahrhunderts »getrunken« wurde. Erst später wird die Pfeife gestopft, dann als Zigarre genossen, und erst in unserer beschleunigenden Zeit in Form von Zigaretten. Eine analoge Beschleunigung ist auch bei den alkoholischen Getränken zu beobachten: die Entwicklung des Tresens war unumgänglich, um während der Industrialisierung die schnellen »Kipper« von harten Getränken zu befriedigen. »Wolfgang Schivelbusch begibt sich gern auf ungewohnte Pfade«, schrieb der Rezensent der FAZ, »und versucht zu klären, wie die Genußmittel an der Geschichte des mittelalterlichen und neuzeitlichen Menschen mitgewirkt haben.«

Dados detalhados do livro - Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft: Eine Geschichte der Genußmittel


EAN (ISBN-13): 9783596244133
ISBN (ISBN-10): 3596244137
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2010
Editor/Editora: FISCHER Taschenbuch
247 Páginas
Peso: 0,194 kg
Língua: ger/Deutsch

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Número ISBN/EAN: 9783596244133

Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-596-24413-7, 978-3-596-24413-3
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
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Dados da editora

Autor: Wolfgang Schivelbusch
Título: Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft - Eine Geschichte der Genußmittel
Editora: FISCHER Taschenbuch
256 Páginas
Ano de publicação: 1990-03-01
Impresso / Feito em
Peso: 0,194 kg
Língua: Alemão
11,95 € (DE)
12,30 € (AT)
Not available (reason unspecified)

BC; B133; Taschenbuch / Sachbücher/Geschichte/Sonstiges; Sozial- und Kulturgeschichte; Sachbuch; Schottland; Richard I. England; Indien; Genußmittel; Deutschland; Rauschmittel; Vernunft; Kakao; Kaffee; Tabak; Tee; Konsum; Kolonialismus; Luxuswaren; Zimt; Pfeffer; Gewürz; Kulturgeschichte; Geschichte; Kognitionswissenschaft; ca. 1000 v. Chr. bis Christi Geburt; Christi Geburt bis ca. 1500; ca. 1500 bis zur Gegenwart

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