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Lebensmittel-Lexikon: Über 8 000 Begriffe aus den Bereic... | Buch | Zustand gut - Dr. Oetker
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Lebensmittel-Lexikon: Über 8 000 Begriffe aus den Bereic... | Buch | Zustand gut - livro usado

ISBN: 9783767005907

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ISBN: 3767005905

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2004

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Oetker Dr. Verlag Kg, Hardcover, Publiziert: 2004-10-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Food & Drink, Subjects, Books, Foreign Language Books, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_8301, 5… mais…

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2004, ISBN: 9783767005907

Dr. Oetker Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: Neuaufl. 941 Seiten, Publiziert: 2004-10-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1543303, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Büch… mais…

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Lebensmittel-Lexikon

Dieses überarbeitete "Dr. Oetker Lebensmittel Lexikon" ist ein ausgezeichnetes Nachschlagewerk für Fachleute aus Lebensmittelwirtschaft, Lebensmittelüberwachung, Verbraucherzentralen, Redakteure, Studierende der Lebensmittelchemie sowie verwandter Fächer und interessierte Verbraucher. Über 8 000 Begriffe von A bis Z aus den Bereichen Lebensmittel, Lebensmittelinhaltsstoffe, Ernährungsphysiologie, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie, Lebensmitteltechnologie und Verpackung werden hier präzise definiert.

Dados detalhados do livro - Lebensmittel-Lexikon


EAN (ISBN-13): 9783767005907
ISBN (ISBN-10): 3767005905
Livro de capa dura
Ano de publicação: 2004
Editor/Editora: Dr. Oetker Verlag
941 Páginas
Peso: 1,434 kg
Língua: ger/Deutsch

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Número ISBN/EAN: 9783767005907

Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-7670-0590-5, 978-3-7670-0590-7
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: oetker august, rath, ötker, dresler, verlag
Título do livro: oetker, lexikon lebensmittel, lebensmittel und ernährung, lebensmittel leben, ötker, lexikon ernaehrung


Dados da editora

Título: Lebensmittel Lexikon - Über 8000 Begriffe aus den Bereichen Lebensmittel und Ernährung
Editora: Dr. Oetker Verlag
960 Páginas
Ano de publicação: 2004-10-04
DE
Peso: 1,423 kg
Língua: Alemão
69,95 € (DE)
72,00 € (AT)
118,00 CHF (CH)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen; Kochen und Rezepte allgemein; Hauswirtschaft; Technische Chemie; Ernährung; Lebensmittelverpackung; Lebensmittelrecht; Ökotrophologen, Köche, Lebensmittelchemiker, Gastronome, Bäcker, Hauswirtschaftler, Konditoren, Ämter, Behörden, Lebensmittel-Tester, Marktleiter im Lebensmitteleinzelhandel


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