ISBN: 9783791382869
Rezept-Ideen rund um den Gerstensaft Interessante Neuigkeiten für Bier-Liebhaber: Wer hätte geahnt, dass Käse mit Bier geschmacklich weitaus besser harmoniert als mit Wein? Dass Weizenbie… mais…
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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente
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Rezept-Ideen rund um den Gerstensaft
Interessante Neuigkeiten für Bier-Liebhaber: Wer hätte geahnt, dass Käse mit Bier geschmacklich weitaus besser harmoniert als mit Wein? Dass Weizenbier als der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten gilt? Dass sich dunkle Biere bestens zu Schoko-Desserts machen? Dieses Buch ist der perfekte Guide für alle, für die Biergenuss mehr ist als nur Durstlöschen: Seit Tausenden von Jahren wird Bier zum Essen getrunken, doch welche Aromen charakteristisch sind und welches Bier zu welcher Speise am besten passt, ist noch kaum bekannt. Dieser Band gibt Antworten auf alle wichtigen Fragen: Bierexperten, Köche, Restaurantchefs und Sommeliers aus aller Welt geben ihr Wissen preis, verraten ihre Lieblingsrestaurants und -bars und teilen ihre besten Rezepte zum Kochen und Backen mit Bier. Dazu listen ausführliche Tabellen über 200 internationale Biersorten mit ihren charakteristischen Eigenschaften und Aromen - von Bierklassikern bis zu angesagten Craft-Bieren- sowie die ideal dazu passenden Lebensmittel. Höchste Zeit, die Kunst der Bier-Sommeliers einmal näher zu betrachten und selbst auszuprobieren.
Dados detalhados do livro - BIER: Kochen, kombinieren, genießen
EAN (ISBN-13): 9783791382869
ISBN (ISBN-10): 3791382861
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2016
Editor/Editora: Prestel Verlag
Livro na base de dados desde 2016-07-22T03:53:16-03:00 (Sao Paulo)
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Número ISBN/EAN: 9783791382869
Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-7913-8286-1, 978-3-7913-8286-9
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: prestel, beaumont, stephen, kochen genießen
Título do livro: köche köche, koch, bier, génie, kochen genießen, mal ganz ohne fleisch
Dados da editora
Autor: Stephen Beaumont
Título: BIER: Kochen, kombinieren, genießen; The Beer & Food Companion
Editora: Prestel; Jacqui Small
224 Páginas
Ano de publicação: 2016-10-03
München; DE
Impresso / Feito em
Peso: 1,100 kg
Língua: Alemão
29,95 € (DE)
30,80 € (AT)
39,47 CHF (CH)
Available
217mm x 257mm x 26mm
BB; Cover mit hochwertiger Folienprägung; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke; Essen und Trinken: Alkoholische Getränke; Entdecken; Hauswirtschaft; kochen; kochbuch; kochbücher; buch; bücher; ratgeber; alkohol; kochen bier rezepte; geschenk vatertag; alkoholische getränke; kochen mit bier; craft beer; männer kochen; männer geschenke; männer buch; kochbuch für männer; Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten; Themen, die sich speziell an Männer und/oder Jungen richten; EA
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