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Séchage convectif et solaire de la mangue (Mangifera indica L.) - Dissa, Alfa Oumar
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Séchage convectif et solaire de la mangue (Mangifera indica L.) - Livro de bolso

ISBN: 9783841798350

[ED: Softcover], [PU: Éditions universitaires européennes], La caractérisation du séchage convectif de la mangue, la conception et la modélisation d un séchoir solaire indirect à claie ad… mais…

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S chage Convectif Et Solaire de la Mangue (Mangifera Indica L.) - Dissa-A
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S chage Convectif Et Solaire de la Mangue (Mangifera Indica L.) - Livro de bolso

ISBN: 9783841798350

Paperback, [PU: Omniscriptum], La caractérisation du séchage convectif de la mangue, la conception et la modélisation d'un séchoir solaire indirect à claie adapté au séchage en cou… mais…

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Séchage convectif et solaire de la mangue (Mangifera indica L.): Caractérisation expérimentale, modélisation et simulation du procédé (Omn.Univ.Europ.) - Dissa, Alfa Oumar
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Séchage convectif et solaire de la mangue (Mangifera indica L.): Caractérisation expérimentale, modélisation et simulation du procédé (Omn.Univ.Europ.) - Livro de bolso

2012

ISBN: 9783841798350

Editions universitaires europeennes, Taschenbuch, 256 Seiten, Publiziert: 2012-05-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: black & white illustrations, 0.84 kg, Essays & Briefwe… mais…

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2012, ISBN: 9783841798350

Editions universitaires europeennes, Taschenbuch, 256 Seiten, Publiziert: 2012-05-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: black & white illustrations, 0.84 kg, Essays & Briefwe… mais…

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Séchage convectif et solaire de la mangue (Mangifera indica L.) Caractérisation expérimentale, modélisation et simulation du procédé - Dissa, Alfa Oumar
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Séchage convectif et solaire de la mangue (Mangifera indica L.) Caractérisation expérimentale, modélisation et simulation du procédé - nuovo livro

2012, ISBN: 3841798357

Kartoniert / Broschiert, mit Schutzumschlag 11, [PU:Éditions universitaires européennes]

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Séchage convectif et solaire de la mangue (Mangifera indica L.): Caractérisation expérimentale, modélisation et simulation du procédé (Omn.Univ.Europ.)
Autor:
Título:
Número ISBN:

9783841798350


La caractérisation du séchage convectif de la mangue, la conception et la modélisation d’un séchoir solaire indirect à claie adapté au séchage en couche mince de ce fruit sont présentées dans ce travail. Les conditions d’équilibre entre l’air et le produit au cours du séchage ont été illustrées à travers l’isotherme de désorption et la contraction volumique. L’influence des paramètres aérauliques et intrinsèques sur la cinétique de séchage de la mangue a été analysée; la diffusivité d’eau a été identifiée et l’influence du retrait du produit sur celle-ci a ainsi démontrée. Un séchoir solaire indirect a été conçu, modélisé et simulé. Une caractérisation expérimentale du séchoir prototype a été effectuée et les courbes de séchage expérimentales ont été comparées aux courbes simulées. La simulation des paramètres thermiques du modèle global de couplage du capteur solaire et de l’unité de séchage donne des profils temporels de teneurs en eau en concordance avec les valeurs expérimentales.

Dados detalhados do livro - Séchage convectif et solaire de la mangue (Mangifera indica L.): Caractérisation expérimentale, modélisation et simulation du procédé (Omn.Univ.Europ.)


EAN (ISBN-13): 9783841798350
ISBN (ISBN-10): 3841798357
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2012
Editor/Editora: Editions universitaires europeennes

Livro na base de dados desde 2007-10-28T09:17:48-02:00 (Sao Paulo)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2022-04-18T14:51:19-03:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 9783841798350

Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-8417-9835-7, 978-3-8417-9835-0
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: oumar
Título do livro: mang mang, mangi mangi, indica, solaire

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