Kaffee ist weltweit eines der beliebtesten Getränke. Für lange Zeit war die Kaffeebohne der zweitwichtigste Rohstoff auf dem Weltmarkt - übertroffen nur vom Rohöl. Kaffee gilt als früher … mais…
Kaffee ist weltweit eines der beliebtesten Getränke. Für lange Zeit war die Kaffeebohne der zweitwichtigste Rohstoff auf dem Weltmarkt - übertroffen nur vom Rohöl. Kaffee gilt als früher Kristallisationskeim der Globalisierung. Zugleich haben nur wenige Stoffe eine ähnliche kulturelle Strahlkraft. Wie der Wein die Kultur der Antike, bestimmt der Kaffee das Denken und Fühlen der Neuzeit. Keine Aufklärung, keine Französische Revolution ohne die politisch-kulturellen Subversionen in den Cafés der Städte. Auch der Kaffee selbst war und ist ein Politikum: Kriege sind um ihn geführt worden, Sklaverei und Zwangsarbeit haben ihn begleitet, und noch heute hängt das Schicksal von 25 Millionen Kleinbauern und ihrer Familien von den Preisschwankungen auf den Rohstoffbörsen dieser Welt ab.In seiner vielgerühmten kulturhistorischen Synthese erzählt der Schriftsteller Heinrich Eduard Jacob die Geschichte des Kaffees. Sein Standardwerk aus dem Jahr 1934 ist nun endlich wieder verfügbar. Ein Essay von Jens Soentgen über die neuesten Entwicklungen der Kaffeewelt ergänzt die Neuausgabe ebenso wie aufwendig gestaltete Karten, die die vielfältigen Wege des Kaffees durch Zeit und Raum nachzeichnen. Die erstaunliche Geschichte eines Stoffes, der wie wenige andere unsere moderne Gesellschaft geformt hat - in hochwertiger Ausstattung mit vielen Farbtafeln und Leineneinband. Media eBooks, 360 Seiten, Media > Books, oekom verlag, 2006<
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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente
EAN (ISBN-13): 9783865816573 ISBN (ISBN-10): 3865816576 Livro de capa dura Ano de publicação: 2006 Editor/Editora: oekom verlag
Livro na base de dados desde 2014-07-08T06:12:51-03:00 (Sao Paulo) Página de detalhes modificada pela última vez em 2024-04-19T07:15:04-03:00 (Sao Paulo) Número ISBN/EAN: 9783865816573
Número ISBN - Ortografia alternativa: 3-86581-657-6, 978-3-86581-657-3 Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados: Autor do livro: heinrich jacob, jacob hein, heinrich lange, jens heinrich Título do livro: kaffee die biografie eines weltwirtschaftlichen stoffes
Dados da editora
Autor: Heinrich E Jacob Título: Stoffgeschichten; Kaffee - Die Biografie eines weltwirtschaftlichen Stoffes Editora: oekom verlag 360 Páginas Ano de publicação: 2006-12-13 DE Impresso / Feito em Língua: Alemão 19,99 € (DE) 20,99 € (AT) 22,20 CHF (CH) Available zahlr. farb. Abb. u. Ktn
