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TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe - Nierhaus, Pierre und Michael Süßmeier
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Nierhaus, Pierre und Michael Süßmeier:

TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe - Livro de bolso

2013, ISBN: 3875150783

[EAN: 9783875150780], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 3.0], [PU: Matthaes Verlag], 320 Seiten Ecken leicht angestoßen. Schnitt leicht angeschmutzt. Mit privater Widmung auf dem Vorsat… mais…

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2013, ISBN: 9783875150780

[PU: Matthaes Verlag], 320 Seiten Taschenbuch, Größe: 17.4 x 2.5 x 24.2 cm Ecken leicht angestoßen. Schnitt leicht angeschmutzt. Mit privater Widmung auf dem Vorsatz. 211, DE, [SC: 12.00]… mais…

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2013

ISBN: 9783875150780

[PU: Matthaes Verlag], 320 Seiten Taschenbuch, Größe: 17.4 x 2.5 x 24.2 cm Ecken leicht angestoßen. Schnitt leicht angeschmutzt. Mit privater Widmung auf dem Vorsatz. 211, DE, [SC: 3.00],… mais…

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TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe 1 - Pierre Nierhaus, Michael Süßmeier
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TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe 1 - Livro de bolso

2013, ISBN: 9783875150780

1 320 Seiten Taschenbuch, Größe: 17.4 x 2.5 x 24.2 cm Ecken leicht angestoßen. Schnitt leicht angeschmutzt. Mit privater Widmung auf dem Vorsatz. 211 Versand D: 3,00 EUR, [PU:Matthaes Ver… mais…

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Pierre Nierhaus:
Nierhaus, P: TraditionsReich - livro usado

ISBN: 9783875150780

Livre

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TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe
Autor:
Título:
Número ISBN:

9783875150780


mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe
Broschiertes Buch
- Die erfahrenen "Gastroprofis" Pierre Nierhaus und Michael Süßmeier zeigen, wie man mit authentisch gelebter Tradition erfolgreich werden kann.- Die Erfolgsprinzipien der weltweiten Traditionsgastronomie - die vom urigen bayrischen Wirtshaus über diehessische Äppelwoi-Kneipe bis hin zum traditionsreichen amerikanischen Diner reichen kann - facettenreich und leicht verständlich beleuchtet.- 10 besonders erfolgreichen Beispiele aus der traditionellen Gastrolandschaft vermitteln die Inhalte anschaulich und machen das Buch so zum Muss für alle zukunftsorientierten Gastronomen.

Dados detalhados do livro - TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe


EAN (ISBN-13): 9783875150780
ISBN (ISBN-10): 3875150783
Livro de capa dura
Livro de bolso
Ano de publicação: 2013
Editor/Editora: Matthaes Verlag
319 Páginas
Peso: 0,922 kg
Língua: deu

Livro na base de dados desde 2009-07-30T14:08:26-03:00 (Sao Paulo)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2024-03-14T03:05:57-03:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 9783875150780

Número ISBN - Ortografia alternativa:
3-87515-078-3, 978-3-87515-078-0
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: nierhaus, michael nier, matthaes, pierre tan, süßmeier
Título do livro: traditionsreich mit gasthof wirtshaus und kneipe

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