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Las cervezas en la mesa : armonía con los tesoros gastronómicos españoles - Capel Rivas, José Carlos
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Capel Rivas, José Carlos:

Las cervezas en la mesa : armonía con los tesoros gastronómicos españoles - Livro de bolso

ISBN: 9788420682143

[ED: Taschenbuch], [PU: Alianza Editorial], La cerveza, bebida antiquísima cuyos restos europeos más antiguos se encuentran en España, está recuperando en los últimos años su lugar en la … mais…

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Las cervezas en la mesa - Capel, José Carlos
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Capel, José Carlos:

Las cervezas en la mesa - nuovo livro

ISBN: 9788420682143

La cerveza, bebida antiquísima cuyos restos europeos más antiguos se encuentran en España, está recuperando en los últimos años su lugar en la dieta mediterránea y se va consolidando como… mais…

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Las cervezas en la mesa : armonía con los tesoros gastronómicos españoles (Libros Singulares (Ls)) - José Carlos Capel Rivas
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José Carlos Capel Rivas:
Las cervezas en la mesa : armonía con los tesoros gastronómicos españoles (Libros Singulares (Ls)) - Livro de bolso

ISBN: 8420682144

Taschenbuch, [EAN: 9788420682143], Alianza Editorial, Alianza Editorial, Book, [PU: Alianza Editorial], Alianza Editorial, 64085011, Kochen & Genießen, 64086011, Backen, 64210011, Besonde… mais…

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Las cervezas en la mesa/ The Beers on the Table: Armonia Con Los Tesoros Gastronomicos Espanoles - Capel, Jose Carlos
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Las cervezas en la mesa/ The Beers on the Table: Armonia Con Los Tesoros Gastronomicos Espanoles - Livro de bolso

2007, ISBN: 9788420682143

Alianza Editorial Sa, Paperback, 176 Seiten, Publiziert: 2007-07-23T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.45 kg, Books Global Store, Special Features, Books, Foreign Language Books, Reference… mais…

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Las cervezas en la mesa - Capel, Jos
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Las cervezas en la mesa - nuovo livro

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La cerveza, bebida antiqu

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Dados bibliográficos do melhor livro correspondente

Pormenores referentes ao livro
Las cervezas en la mesa/ The Beers on the Table: Armonia Con Los Tesoros Gastronomicos Espanoles
Autor:
Título:
Número ISBN:

9788420682143


La cerveza, bebida antiquísima cuyos restos europeos más antiguos se encuentran en España, está recuperando en los últimos años su lugar en la dieta mediterránea y se va consolidando como una gran referencia gastronómica. Las cervezas en la mesa descubre un marco de posibilidades apasionantes a la hora de entablar armonías con los tesoros gastronómicos españoles, y es con los sabores ácidos, agrios, amargos y picantes, justo allí donde la mayoría de los vinos sucumben, donde la cerveza desempeña un papel estelar en calidad de complemento. José Carlos Capel, crítico que ha creado escuela en el periodismo gastronómico nacional, nos habla de esas afinidades en un texto que pretende ser un práctico manual de sugerencias y recomendaciones para los aficionados a los placeres de la mesa. Unas excelentes fotografías de Sacha Hormaechea ilustran los platos seleccionados y preparados por dieciocho grandes chefs de nuestra cocina.

Dados detalhados do livro - Las cervezas en la mesa/ The Beers on the Table: Armonia Con Los Tesoros Gastronomicos Espanoles


EAN (ISBN-13): 9788420682143
ISBN (ISBN-10): 8420682144
Livro de bolso
Ano de publicação: 2007
Editor/Editora: Alianza Editorial Sa
176 Páginas
Língua: spa/Spanisch

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Página de detalhes modificada pela última vez em 2024-04-10T09:49:13-03:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 9788420682143

Número ISBN - Ortografia alternativa:
84-206-8214-4, 978-84-206-8214-3
Ortografia alternativa e termos de pesquisa relacionados:
Autor do livro: jose carlos capel
Título do livro: libro cerveza

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