2007, ISBN: 9722338579

[EAN: 9789722338578], Near Fine, [SC: 1.99], [PU: Editorial Presenca], : Com apresentação de Henrique Sá Pessoa e produção da Gill & Miller o programa|Entre Pratos|foi a rubrica de culiná… mais…

[EAN: 9789722338578], Near Fine, [SC: 1.99], [PU: Editorial Presenca], : Com apresentação de Henrique Sá Pessoa e produção da Gill & Miller o programa|Entre Pratos|foi a rubrica de culinária mais vista em Portugal. Transmitido aos domingos no prime-time da RTP2 apresentou-se invariavelmente com originalidade e irreverência de forma a aproximar o público dos segredos e da riqueza da gastronomia tendo sido cada episódio subordinado a um tema; um jantar de amigos uma reunião de família ou um jantar romântico. E foi ao final de duas séries que a equipa do| a convite da Editorial Presença pensou em registar em formato livro o conceito do próprio programa nascendo desta parceria uma obra que se inicia como um verdadeiro apelo aos sentidos e acaba na celebração de uma festa de paladares. Aqui poderá encontrar compiladas todas as receitas da primeira série do programa com mais alguns extras acrescentados pelo chefe sendo as iguarias preparadas de acordo com assuntos específicos: O patrão em sua casa; a invasão das crianças; bolsos vazios; o primeiro encontro; Hip-Hop; as coisas básicas; família havendo ainda lugar para amigos vegetarianos e jantares de arrependimento entre outras surpresas. Desfrute do livro que vai revolucionar a cozinha portuguesa e deleite-se com as sugestivas imagens.|Henrique Sá Pessoa venceu o Prémio «Chefe do ano 2005» num concurso organizado pelas Edições do Gosto e pela revista Intermagazine que decorreu na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. Formado na Highlands Highschool e no Institute of Culinary Arts nos Estados Unidos Henrique Sá Pessoa foi chefe de cozinha no Bairro Alto Hotel em Lisboa assumindo as mesmas funções no restaurante La Villa no Estoril e no restaurante Xarope em Cascais. Ocupou o cargo de cozinheiro de 1ª no Hotel da Lapa em Lisboa e no Sheraton on the Park na Austrália. No Sheraton Park Lane em Londres iniciou-se como aprendiz e alcançou a posição de cozinheiro de 2ª. É actualmente chefe do restaurante Sheraton Lisboa Hotel & Spa. EAN: 9789722338578 Tipo: Libros Título: Entre Pratos Autor: Henrique Sá Pessoa Editorial: Editorial Presenca Formato: Libro de bolsillo, Books<