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Biotecnologia Industrial. Engenharia Bioquímica - Volume 2 (Em Portuguese do Brasil) - Willibaldo Schmidell
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Biotecnologia Industrial. Engenharia Bioquímica - Volume 2 (Em Portuguese do Brasil) - livro usado

ISBN: 9788521202790

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Biotecnologia Industrial. Engenharia Bioquímica - Volume 2 (Em Portuguese do Brasil) - nuovo livro

ISBN: 9788521202790

Copertina flessibile, [EAN: 9788521202790], Edgard Blucher, Edgard Blucher, Libro, [PU: Edgard Blucher], Edgard Blucher, Esta edição, revista e ampliada, da série Biotecnologia Industrial… mais…

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Biotecnologia Industrial - Volume 2 (Em Portuguese do Brasil) - Livro de bolso

ISBN: 9788521202790

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Pormenores referentes ao livro
Biotecnologia Industrial. Engenharia Bioquímica - Volume 2 (Em Portuguese do Brasil)

Esta edição, revista e ampliada, da série Biotecnologia Industrial, é uma contribuição de grande importância teórica e prática para os múltiplos temas abrangidos pelo assunto. O estudo da Biotecnologia Industrial não deve ser entendido como apenas um a descrição, mais ou menos pormenorizada, de processos biotecnológicos de interesse prático. Em que pesem a necessidade e a importância dessa descrição, não é ela suficiente para formar a almejada estrutura mental do futuro profissional. Este volume, constituído por 22 capítulos, aborda os aspectos relacionados com a Engenharia dos processos biotecnológicos, ou seja, a Engenharia Bioquímica, na qual se busca com frequência a mencionada descrição de certas operações necessárias para a condução de um processo, mas igualmente preocupa-se com a abordagem quantitativa dos fenômenos básicos envolvidos, concluindo, quando possível e pertinente, com o dimensionamento da operação. Assim, o leitor encontra, entre outros, capítulos relacionados com as operações de esterilização, cinética dos processos fermentativos, modelagem matemática, análise de biorreatores, transferência de oxigênio, ampliação de escala, recuperação de produtos, construção de equipamentos, controle de processo, análise econômica, etc.[...]

Dados detalhados do livro - Biotecnologia Industrial. Engenharia Bioquímica - Volume 2 (Em Portuguese do Brasil)


EAN (ISBN-13): 9788521202790
ISBN (ISBN-10): 8521202792
Livro de bolso
Editor/Editora: Edgard Blucher

Livro na base de dados desde 2007-04-24T08:37:24-03:00 (Sao Paulo)
Página de detalhes modificada pela última vez em 2018-11-18T21:05:33-02:00 (Sao Paulo)
Número ISBN/EAN: 8521202792

Número ISBN - Ortografia alternativa:
85-212-0279-2, 978-85-212-0279-0


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